Supplement to the Dazangjing, Electronic version, No. 175 喫茶養生記 大藏經補編數位版, No. 175 喫茶養生記 榮西著 Electronic Version by CBETA XML TEI P5 correctionsorig correctionsCBETA correctionsCBETA.maha 2卷 B.32.175 中華電子佛典協會 (CBETA)
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原書標點

 【CB】 【補編】 CBETA CHARACTER CB01044 U+F0414 U+45F6normalized form蠟composition[虫*葛] CBETA CHARACTER CB02598 U+F0A26 U+2C279normalized form炙composition[夕/火] CBETA CHARACTER CB31839 U+F7C5F U+3B5Fcomposition[共/木] English Chinese (Traditional) Ray Chou 周邦信Created initial TEI XML P5a version with bm2p5a.py 311喫茶養生記卷上序【考】卷下群本有之字。序字群本無。 入唐前權僧正法印大和尙位榮西錄【考】前以下十字壽本作律師二字 叙

茶也【考】也下壽本有末代二字養生之仙藥也。【考】也字傍原本有假名ハ字今改爲句點。壽本無也字。而 有人倫二字。延齡之妙術也。山谷生之其地神靈也、人倫 採之其人長命也、天竺唐土同貴重之我朝日 本曾【考】曾壽水作昔嗜愛矣。【考】矣壽本作之古【考】古原本作吉今據群本今奇特仙 藥也、【考】古以下七字壽本作從昔以來自國他國俱尙之。今更可指乎況末量養生之良藥也廿五字。不可不摘乎、 【考】摘乎二字壽本作斟酌矣三字。謂劫初人與天人同【考】人以下五字壽本作時人四大〔地肉 骨水血火煖氣風動作力〕堅固與諸天身同廿三字。今人漸下漸弱、四大五藏 如朽【考】今以下十二字壽本作末世時人骨肉怯弱如朽木矣。然者【考】然者二字壽本無針炙 竝傷【考】傷壽本作痛湯治亦不應乎、若好【考】詳本作如此【考】此字壽本作其 治方者漸弱漸竭不可不【考】不字壽本無怕者歟。昔醫 方不添削而治今人斟酌寡者歟【考】昔以下十五字壽本無。伏 惟天造萬像。造人以【考】以字壽本在像下爲貴也、人保一 期。【考】期下壽本有以字守命【考】命下群本有以字爲賢也、其保一期之源、 【考】源上壽本有根字在于【考】于壽本無養生。其示養生之術、【考】術下壽本有計字可 安五藏。【考】壽本注云肝心脾肺又藏作臟下同。五藏中心藏爲王【考】群本作主 乎、建立心藏【考】壽本作心藏建立之方、喫㭟是妙術也、厥【考】厥下壽本有 忘字心藏弱【考】弱字壽本無則五藏皆生病【考】皆以下三字壽本作無力也。忘 五藏則身命有厄乎十二字寔印土耆婆往而【考】而下壽本有隔字二千餘年、 末世之血脈、誰診【考】診壽本作間乎、漢家神農隱而【考】而下壽 本有送字三千餘歲。近代之藥味。詎理乎、然則。無人于詢 【考】傍訓原本作今據群壽兩本病相徒忠徒危【考】危原本及壽本作厄。今從群本也、有 誤于請治方空炙【考】炙壽本改失恐非空損也。偷聞今 世之醫術則含藥而損心地病與藥乖故 也。帶𬉹而【考】而壽本作卽夭身命脈與【考】與原本無。今據群本。壽本作而。 𬉹戰故也。不如訪大國之風示近代治方乎。 仍立二門示末世病相留贈【考】贈群本作賜後昆【考】昆壽本作 共利群生矣于時建保二年【考】年群本無甲戌歲【考】歲群本無春 正月日【考】建以下十一字壽本作承元五年辛未歲春正月一日十二字。應知壽本是初稿本而原本及群本是二年後之再治本謹 叙。

 目次 第一　五藏和合門 第二　遣除鬼魅門 第一五藏和合門五藏和合

第一五藏和合門者。尊勝陀羅尼破地獄法【考】法字壽本作儀軌二字 祕鈔云。一肝藏好酸味。二肺藏好辛味。三心藏好苦 味。四脾藏好甘味。五腎藏好醎味。又以五藏充五行。 木火土金水也又充五方。東南西北中也〔【考】群本作東西南北中也〕

肝東也、春也、木也、靑也、魂也、眼也、 肺西也、秋也、金也、白也、魄也、鼻也、 心南也、夏也、火也、赤也、神也、舌也、 脾中也、四季末【考】末壽本作終也、土也、黃也、志也、口也、 腎北也、冬也、水也、黑也、想也、骨髓也、耳也、

此五藏受味不同【考】同下壽本有一藏二字好味多入則 其藏強尅傍藏互生病。其辛酸甘醎【考】醎下壽本有之字 四味恆有而【考】而壽本作之食之苦味恆無故不食 之。是故四藏恆強心藏恆弱故恆【考】恆群本無生 病【考】病下壽本注云其病日本名云心助也若心藏病時一切味皆違 食則吐之動不食。【考】食下壽本有萬物二字今喫【考】喫壽本作用茶則 心藏強無病也、【考】心以下六字壽本作治心藏爲令無病也八字可知心藏有 病時人皮肉之【考】之字壽本無色惡運命依此減也、 日本國不食苦味乎、【考】日以下八字壽本作自國他國調菜之味同之皆以缺苦味乎十六字但大 國、獨【考】獨字壽本無喫㭟故。【考】故字壽本作我國不喫茶大國人八字心藏无病亦長命 也、【考】也字壽本作不得長病羸瘦乎七字我國多【考】多群本作與有病瘦人【考】多以下五字 壽本作人心藏有病多長病羸瘦乎十一字是不喫㭟之所致也。若人【考】人下壽本有五藏不調四字 心神不快爾【考】爾壽本無時必可【考】可壽本無喫㭟調心 藏除愈萬病矣心藏快之時諸藏雖有病不強痛 也、又五藏曼荼羅儀軌鈔云。【考】云字壽本無以祕密眞言治 之。

肝東方何閦佛也。又藥師佛也、金剛部也。　卽結獨古 【考】古群本作鈷印誦【考】誦原本作訓今從群壽兩本◇【考】梵字群本作梵怛羅字字眞言加持 肝藏永無病也、 心南方寶生佛也、虛空藏也、卽寶部也、卽結寶形 【考】群本壽本形下有印字誦◇【考】梵字下壽本有怛羅字三字。群本作梵乞里字字眞言加持心藏則 無病也、 肺西方無量壽佛也、觀音也、卽蓮華部也、【考】群本也下有卽字結八 葉印誦◇【考】梵字下壽本有乞里字三字。群本作梵吽字字眞言加持肺藏則無病 也、 腎北方釋迦牟尼佛也、彌勒也、卽羯摩【考】群本摩作磨部也、 【考】群本也下有卽結羯磨【考】磨壽本作摩印誦◇【考】梵字下壽本有惡字二字字眞言加持 賢藏則【考】則壽本無無病也。 脾中央大日如來也、般若菩薩也、佛部也。結五古【考】古群本 作鈷印誦◇【考】梵字下壽本有鍐字二字字眞言加持脾藏則【考】則壽本無無病也。 此五部加持則內之治方【考】方壽本作術也、五味養生則外療 【考】群本療作病治【考】治壽本作持。而傍有治歟二字也、內外相資保身命也、

其五味者

酸味者是柑子橘柚【考】柚下壽本有酢字等也。 辛味者是薑胡椒高良薑等也。【考】群本無也 甘味者是砂糖等也。又一切食以甘爲性也。【考】又以下九字壽本無 苦味者【考】群本者下有是茶靑木香等也。 醎味者是鹽等也。

心藏是五藏之【考】之壽本無君子也、㭟是苦【考】苦字壽本無味【考】味下壽 本有之字上首也。苦味是諸味【考】味下壽本群本有之字上首【考】首群本作味也。因兹心 藏愛此味。心藏興則【考】心以下四字壽本作以此味建立此藏七字安諸藏也 若人眼有病可知肝藏損也【考】群本也下有以酸性藥可治之【考】群 本之下有若耳有病可知賢藏損也以醎【考】群本醎下有性藥可治 之。鼻有病可知肺藏損也以辛性藥可治之舌有病 可知心藏損也。以苦性之【考】群本無之字藥可治之口有病可 知脾藏之損也。以甘性藥可治之。若身弱意消者 可知亦【考】群本作又心藏之損也頻喫茶則氣力強盛也。其 茶功能幷採調時節載左有六箇條矣。

 茶功能幷採調時節茶名字一　茶名字【考】一以下四字壽本作一者叨名字章六字

一爾雅曰檟苦茶【考】爾上群本有檟字。檟苦茶群壽兩本檟ハ苦茶ナリト牒ム似是

一名茆【考】茆下群本有冬㭟二字注。注有按茆今本不見六字

一名茗

早採者云茶。晚採者云茗也

西蜀人名曰苦茶西蜀國之名也又云成都府唐都【考】群本無都字西 五千里外。諸【考】外諸二字壽本作有此處一切七字物美也茶亦【考】亦壽本作必。群本作又 美也

廣州記曰　臯盧茶也

一名茗

廣州宋朝南在五千里外。卽【考】外卽二字壽本作有此處三字與崐崙 國相近。崑崙國亦與天竺相隣【考】相近以下十一字壽本作幷人竺相近五字卽 【考】卽壽本無天竺貴物傳於廣州【考】傳以下四字壽本作生於此三字依土宜 美茶亦【考】群本作又美也。此州無雪霜溫煖冬不 著綿衣。是故茶味美也、【考】群本也下有茶字壽本有仍字美名云臯 盧也。【考】群本無也字此州瘴熱之地也北方人到十之 九厄。【考】厄群本作危萬物味美故人多侵然者 食前多【考】多壽本無喫檳榔子【考】子下壽本有客人強多喫之六字食後多【考】多壽本無 喫茶客人【考】人下壽本有來字強多令喫爲不令身心損 壞也仍【考】仍下壽本有貴重二字檳榔子與茶極貴重【考】極貴重三字壽本無矣。 南越志曰　過羅茶也【考】也群本無。更有茗苦澀謂之過羅六字注

一名茗

陸羽【考】羽壽本作州茶經曰。　茶有五種名

一名茶【考】茶下群本有早取謂之四字注二名檟【考】檟下群本有周公謂之四字注三名 蔎【考】蔎下群本有南人謂之四字注四名茗【考】茗下群本有晚取謂之四字注五名荈 加茆爲六

魏王花木志曰茗云云【考】群本茗下有葉也二字

 茶樹形花葉形二　茶樹形花葉形【考】二以下七字壽本作二者明樹形花葉形章九字

爾雅註曰樹小似梔子木云【考】群本木下有葉其色白四字 桐君錄曰茶花【考】花群一本作葉狀如梔子花其色白云云 【考】群本無花其色白云云六字

茶經曰　葉似梔子葉花白如薔薇也【考】也下壽本群本有云云二字。群本云 云下有注云實如栟櫚蔕如丁香如胡桃

 茶功能三　茶功能【考】三以下四字壽本作三者明功能章六字

吳興記曰烏程縣西有溫山出御茆云云【考】群本願注云 按茶經茆作舜。壽本無云云二字

是云供御也【考】也下壽本有君子召物皆名稱供御九字貴哉【考】哉下壽本有茶乎二字。群本無貴哉二字。 宋錄曰　此甘露也何言茶茗焉。【考】焉群本作云云二字。原本焉字傍有假 名二不審

廣雅曰其飮茶醒酒令人不眠云云【考】云下壽本有眠萬病 之根源也無病不眠十一字

博物志曰飮眞茶令【考】群本令下有人字少【考】少壽本作小眠睡云云 眠【考】眠下壽本有者字令人昧劣也亦眠病也。【考】昧以下七字壽本作鈍根二字 神農食經曰　茶茗宜久服令人有【考】群本有下有力字 悅志云云

本草曰　㭟味甘苦微寒無毒。服卽無瘻 瘡【考】傍訓歟壽本左傍有訓也、小便利睡少【考】壽 本作小去病【考】群本作疾壽本作痤渴消宿食云云【考】群本無云云二字一切病【考】病 壽本作不豫二字發於宿食々々【考】群本作云云。非也消故無 病也。【考】也下壽本有宿食三日五日食也八字

花他【考】花他群本作華陀食論曰　茶久食則益意思云云身 心無病故。益意思【考】群本意思二字作思意二字也。【考】身以下九字壽本無

壺居士食忌曰　茶久服羽化。與韮同食令人 身重云云【考】云字壽本無。而更有韮草此方無之韮之類也十字。群本願注云按茶經服作食。自作體。

陶弘景新錄曰喫茶輕身換骨苦云云【考】群本無 云云二字脚氣卽骨苦也【考】也下壽本有脚氣妙藥何物如之哉九字

桐【考】原作桐據壽本群本改君錄曰　茶煎飮令人不 眠。【考】眠下群本有云云二字不眠則無病也。【考】也下群本有云云二字

杜育荈賦曰　茶調神和內倦懈康除。 云云【考】壽本無云云二字內者五內也【考】五內也三字壽本無五藏異名也【考】也下壽本有 治五藏不和在茶而已又五內云也十四字

張盂【考】盂群本壽本作孟陽登成都樓詩曰芳茶冠六淸 【考】群本頭注云按茶　淸作情溢味播九區。人生苟安樂兹 土【考】土群本作物聊【考】聊壽本作所可娛云云六淸者六根也 【考】六以下六字壽本作六根淸明云六淸也八字九區者漢地九州云也。區者城也。 【考】城群本作城。壽本無區者城也四字。而有漢地九分立州今卅六群〔【考】群恐郡字〕三百六十八州十六字注茶生 用菜苟字菜也、【考】茶以下八字壽本作生苟者生用菜。身安樂無病云也。苟則菜也。可娛者 樂也廿三字。

本草拾遺曰臯盧苦平依【考】依群本作作字 飮止渴除疫不眠【考】眠壽本作睡利水道明 目生南海諸山中。南人極重之云云【考】群本無 云云二字除溫疫病也南人者廣州等人也此州 廣州以下至此州七字壽本作廣州之洋有孤絕之島稱曰海南。又云廣南也。又近近有多洲渚。此等皆稱日南也。今南人卽是等也。廣州 卽四十二字。瘴熱地也瘴此方赤蟲病云也〔【考】群本無也字〕唐都人補 受領【考】補受領壽本作知州二字到此地十之九不歸。【考】歸下壽本有 北方二字食物美味【考】喫下壽本有食字而難消故多食檳 椰子喫茶。若【考】若壽本無不喫【考】喫下壽本有多食二字則侵身【考】身下壽本有 藏不存百之一也。無寒之地故十二字也日本國大寒之地故無此難。尙南 方熊野山夏不參詣。爲瘴熱之地故也

天台山記曰茶久服生羽翼云云【考】壽本云云二字作是字身 輕【考】輕下壽本有而可飛三字故云爾也

白氏六帖茶部曰　供御云云非卑賤人食用也。【考】非以下七字 壽本作非百姓下人所宜故貴重而如此云也十五字白氏文集詩曰　午茶能散 睡云云【考】睡群本作眠午者食時也。茶食後喫故云午 茶也食消則無眠也。【考】食以下六字壽本無。眠群本作病。

白氏首夏詩曰　或【考】或原本作惑。今據群本。壽本無。飮一甌茗。云云 甌者茶盞之美名也。口廣底狹也。爲不令茶 【考】茶下壽本有字久寒器之底狹深也。小器名也。【考】也下壽本有淺 茶非也六字

又曰　破眠見茶功云云喫茶則終夜不 眠。而明日【考】日群本作目壽本無明日二字不苦身矣。

又曰　酒渴春深一盃【考】盃群本作盂茶云云飮酒則喉 乾引飮也。【考】也字壽本無其時唯可喫茶。勿飮他湯水等。飮 他湯水等必【考】等必二字壽本無生種種病【考】也上壽本群本有故字也。

 採茶時節四　採茶時節【考】四以下五字壽本作四者明採茶時節章八字

茶經曰　凡採茶在二月【考】二月下壽本群本有三月二字四月之間云云 【考】云云二字壽本作也一字

宋錄曰大和七年正月吳蜀貢新茶皆 冬中作法爲之。詔曰所貢新茶宜於 立春後造云云意者冬【考】冬下壽本有中字造【考】造下壽本有則字 有民【考】民壽本作百姓民下群本有之字煩故也自此以後皆立春後造 之。【考】之字群本無。之下壽本有過之二字

唐史曰貞元九年春初稅茶【考】茶下群壽兩本俱有云云二字 茶美名云早春又云牙茗此儀【考】儀群本作義也。宋朝 比【考】比群本作此壽本作此比二字採茶。作法內裏後菌有茶園。 元三之內集下人入茶菌中言語高聲徘徊 往來【考】來下壽本有終日二字則次之日茶芽【考】芽字群本壽本無一分 二分萌以銀【考】銀群本作錄之鑷子【考】鑷子壽本作毛拔採之。而 後作䗶【考】䗶群本作蠟。壽本無茶。一匙之直及千貫矣。

 採茶樣五　採茶樣【考】五以下四字壽本作五者明採茶樣章七字

茶經曰雨下不採茶。雖不雨而亦【考】亦群本作又字。壽本無 有雲【考】雲下壽本有亦字不採。不焙不蒸。用力弱故也。

 調茶樣六　調茶樣【考】六以下四字壽本作六者明調樣章六字。【考】原本作茶調樣今據群本。

見宋朝焙茶樣。則【考】則壽本無朝採。卽蒸。卽焙之。懈倦怠慢 之者不可爲事也。焙棚敷紙。紙不惟樣【考】樣壽本作許誘火 【考】火下壽本有入字工夫而焙之。不緩不急【考】急群本作怠竟【考】竟壽本作終夜不 眠夜內可焙畢也卽【考】可以下五字壽本作焙上二字盛好甁以竹葉堅 封甁口不令風入內。【考】封以下八字壽本作閇一字則經千【考】千群本壽本作年歲 而不損矣【考】矣下壽本有欲採時人夫幷食物炭薪巨多割置而後採之而已廿字

已上末世養生之法、如斯。【考】已上字壽本作右。法下同有記錄二字　抑我國 【考】國下壽本有醫道之三字人不知採茶法。故不用之。還譏曰 非藥云云。是則不知茶【考】茶下壽本有之字德之所致也。榮西在唐 之昔。見貴重茶如眼有種語不能具注給忠臣 【考】給忠臣三字壽本作帝王有忠臣必給茶八字施高僧【考】施高僧三字壽本作僧說妙法則施茶七字古今儀【考】儀 群本作義同。【考】壽本作今昔同儀唐醫云。若不喫茶人失諸藥効不得治 痾。心藏弱故也。庶幾末代良醫悉之矣。【考】唐醫以下至之矣 卅字壽本作式只在茶之法。若不喫茶昔諸藥無効。心藏弱故也。庶幾末代上中下諸人悉之。今依仰撰之後不可添削矣四十二字。

 喫茶養生記卷【考】群本卷字下有之字上【考】群本上下有終字 校注

密蜜 兹玆 云々 云々 已巳 兹玆 云々 已巳 已巳 已巳

新增校注

密【CB】，蜜【補編】 兹【CB】，玆【補編】 云【CB】，々【補編】 云【CB】，々【補編】 已【CB】，巳【補編】 兹【CB】，玆【補編】 云【CB】，々【補編】 已【CB】，巳【補編】 已【CB】，巳【補編】 已【CB】，巳【補編】